En verano con el calor es muy importante tomar comidas frescas, y hoy os ofrecemos una rica y sabrosa Sopa de Melón, para que toda la familia disfrute de una fruta de temporada como es el melón que es un gran aporte para la alimentación infantil. Las propiedades nutricionales del melón son varias, y aquí os la mostramos;
El melón destaca principalmente por su alto contenido en agua (90%) y su escaso valor calórico, y nos ayuda a mantenernos hidratados .
Destaca su contenido en vitamina C, ya que 100 gramos de melón nos proporcionan más de la mitad de la vitamina C recomendada al día.
Destaca en la composición del melón las proteínas y la fibra, además son ricos en hidratos de carbono.
El melón es una fruta diurética y nutritiva. Contiene betacarotenos y antioxidantes que nos previenen contra enfermedades cardiovasculares y cáncer.
Como ingredientes para esta sopa de melón necesitaremos
Preparación de la sopa de melón
1. Partimos el melón y quitamos bien las semillas
2. Picamos bien el melón y lo trituramos con una batidora
3. Añadimos las cuatro cucharadas de nata
4. Añadimos la nuez moscada
5. Lo batimos todo muy bien y lo dejamos 4 horas en la nevera
6. A la hora de servir, lo colocamos en cuencos y adornamos con los taquitos de jamón
Ahora ya sólo nos queda disfrutar de lo rico que está, y si además lo servimos frío, lo devorarán!!
Si quieres ver más recetas, puedes acceder a ellas en nuestra sección Recetas para niños, en esta sección podrás encontrar todos los tipos de recetas que hemos elaborado y preparado para poder ofrecértelas.
