La enfermedad celíaca, también conocida como intolerancia al gluten, ya que no llega a ser una alergia, se trata de la inflamación intestinal que lleva a presentarse en forma de diarrea o vómitos, además de otros síntomas. Esta intolerancia es de origen genético. La intolerancia se debe sobre todo al gluten de trigo, centeno y cebada.
La enfermedad celíaca afecta alrededor del 1% de la población, y normalmente no se desarrolla hasta la adolescencia. Los síntomas son muy diversos, y por ese motivo hay gran cantidad de la población que padece intolerancia al gluten pero aún no ha sido diagnosticada.
Síntomas de un niño celíaco
Como normalmente esta intolerancia se desarrolla durante la adolescencia, cuando los niños padecen algunos de los que se consideran síntomas de la enfermedad celíaca, no se diagnostica como tal. Por eso es muy importante saber detectar que un vómito, dolor de estómago u otras dolencias han aparecido después de consumir algún alimento que sea rico en gluten.
Cuando los bebés desarrollan en la temprana edad la intolerancia al gluten, los primeros síntomas aparecerán con la toma de las papillas que sean ricas en gluten.
A continuación te contamos los síntomas más comunes, a partir de los cuales se puede empezar a detectar que un niño padece intolerancia al gluten.
Vómitos, diarreas que se caracterizan por su mal olor y el aspecto espeso. Gases y cólicos
Pérdida de peso, problemas relacionados con el crecimiento, en ocasiones se puede presentar con un retraso en el desarrollo y crecimiento de los pequeños.
Dolores en huesos y articulaciones, así como calambres musculares. A esto se le puede añadir a veces sensaciones de hormigueo en las piernas. Puede aparecer osteoporosis, (disminución del tejido óseo).
Sensación de cansancio y fatiga, falta de energía.
Cambios y trastornos de comportamiento como la hiperactividad.
Hinchazón en el abdomen o vientre.
Dientes con esmalte dental defectuoso.
En diagnósticos más avanzados se pueden encontrar un aumento importante de plaquetas en la sangre y disminución de leucocitos.
En cualquier caso, si has visto que algunos de los síntomas presentados arriba se corresponden con situaciones que está padeciendo tu hijo, no dudes en acudir lo más pronto posible a un pediatra, ya que a partir de ese momento se hará un diagnóstico más profundo para determinar si finalmente padece intolerancia al gluten.
Algunas de las pruebas más comunes que se llevan a cabo son los análisis de sangre y la biopsia intestinal, que se trata de una prueba que se hace sobre una muestra de tejido intestinal que determinará si hay algún daño producido por el consumo de gluten.
Tratamiento de la enfermedad celíaca
El tratamiento va a estar supervisado por un médico especialista, ya que como los síntomas son diversos, no debemos tomar decisiones por nuestra cuenta, retirando ciertos alimentos que contengan gluten por sospechas nuestras.
Como la enfermedad celiaca es crónica, lo que se debe hacer es aprender a convivir con ella y adaptar la alimentación a una dieta sin gluten. Afortunadamente hoy en día es muy común encontrar cientos de alimentos en los mercados con el distintivo de alimento libre de gluten.
Te invitamos a que visites el siguiente artículo, Mi hijo es celíaco, ¿Cómo elaboro su dieta?. Aquí te indicamos qué alimentos son los más indicados para celíacos y cómo elaborarlos, para que no represente un molestia y sea fácil la adaptación a una vida sin gluten.
