Esta es una receta para niños fresquita que gusta mucho tanto a los niños como a los mayores. Es sencillísima, sólo nos llevará unos minutos, además de ser una manera de tomar fruta sin darse ni cuenta! Además es una receta muy baja en grasas por lo que es sana, rica, en vitaminas y muy ligera, ideal para los meses de más calor.
Para nuestros hijos es fundamental las comidas con frutas que aporten los nutrientes necesarios para su desarrollo y crecimiento y el melón es una fruta rica en potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y vitaminas C, A y del grupo B.
Ingredientes para sopa de melón
Elaboración
1. Partimos el melón por la mitad (podéis reservar la cáscara para utilizarlo como presentación) y le quitamos bien todas las semillas y sacamos la carne.
2. Picamos el melón y lo trituramos con una batidora.
3. Añadimos las cuatro cucharadas de nata al triturado de melón
4. Añadimos una pizquita de la nuez moscada.
5. Lo batimos todo muy bien y lo dejamos 4 horas en la nevera para que esté bien fresquito y reposado.
6. A la hora de servir, lo colocamos en cuencos y adornamos con los taquitos de jamón o si habéis guardado la cáscara podéis servirlo en la mesa dentro de ella.
Si lo servimos frío, lo devorarán!!
Y este es el resultado de nuestra sopa de melón!!!
Deja un Comentario