La naranja
La naranja es una fruta de temporada que podemos encontrar desde Octubre hasta Mayo, y como siempre, en Hijos y Alimentación recomendamos comer siempre tanto frutas como verduras de temporada.
Cuando llega el invierno, se recomienda beber un vaso diario por las mañanas de zumo de naranja natural, para evitar los resfriados, exprimiendo las naranjas en un exprimidor y bebiéndolo rápido para evitar que pierda sus propiedades. El zumo de naranja envasado no aporta los mismos nutrientes que el zumo natural de naranja exprimido en casa, se recomienda este último, al ser natural y no tener azúcares añadidos, ni otros aditivos o conservantes.
Clases de naranjas
Las tres clases más conocidas de naranja son la naranja dulce, la naranja amarga (mermelada) y las sanguinelli, de color rojizo.
Se puede saber si están en su punto sosteniéndolas con la mano, si parecen pesar demasiado para su tamaño significan que estarán están sabrosas. Por el olor se puede saber su grado de madurez y dulzor. Es recomendable mantenerlas en el frutero a temperatura ambiente si se van a consumir en unos días, pero si las vamos a mantener durante un tiempo es aconsejable meterlas en el frigorífico.
Propiedades nutritivas de las naranjas
La naranja es una excelente fuente de vitamina C, aportando una sola pieza hasta casi el 70% de la cantidad recomendada diaria, siendo la vitamina C un antioxidante esencial. También contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico, la cicatrización de heridas y la formación de tejidos.
Contiene ácido fólico, alrededor del 10% de la recomendación diaria. El ácido fólico es importante para las mujeres en edad adulta susceptibles de quedarse embarazadas, pues previene tanto el labio leporino como la espina bífida.
Las naranjas ayudan a mejorar la circulación de la sangre, previniendo el infarto, por su capacidad para reducir el colesterol de baja densidad ( LDL) responsable de la mala circulación, y uno de los factores determinantes en la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Contienen el calcio necesario para la formación de los huesos y de los dientes, y potasio, un mineral necesario para el equilibrio de los líquidos en el organismo.
Al poseer muy pocas grasas saturadas y sus niveles de colesterol y de sodio son realmente bajos, de modo que son muchas las razones por las que incluir la naranja en nuestra dieta habitual y en la alimentación infantil de nuestros hijos.
Muy interesante tu articulo sobre la naranja esta fruta es muy completa y debe formar parte de nuestra dieta
Muchas gracias por tu comentario. Con estos artículos intentamos difundir los beneficios de una alimentación basada en alimentos de temporada y alimentos que nos aporten todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.