Qué es la tendinitis
La tendinitis es una enfermedad relativamente común, aparece cuando se inflama un tendón. Puede aparecer en diferentes partes del cuerpo, los lugares más habituales son el hombro, el talón, muñeca. Principalmente en zonas cercanas a una articulación.
Normalmente el origen es por sobrecargas en los tendones debido a una actividad física excesiva. Los deportistas suelen ser los más afectados, pero no los únicos.
Si notas un dolor en una zona articular que se sucede de forma constante durante varios días, puede que estés sufriendo tendinitis, y lo mejor que puedes hacer es acudir a tu médico de cabecera.
El tratamiento consiste en tomar antiinflamatorios. Y a parte de esto, también puedes aplicar frío sobre la zona afectada para mejorar la vasoconstricción, y cuando ya no sientes dolor, aplicar calor, pues esto va a ayudar a tonificar el músculo.
Por otro lado, el reposo absoluto no es la mejor opción, conviene más hacer muy poco esfuerzo en la zona afectada.
Alimentos para combatir la tendinitis
Lo que comemos siempre afecta de manera decisiva en nuestro cuerpo, ya que los alimentos nos aportan lo que necesitamos. Así pues, podemos añadir y eliminar ciertos alimentos que nos van a ayudar a mejorar la tendinitis para poder cuidar y recuperar el tendón.
Los vegetales y la fruta siempre deben estar presentes en nuestra dieta habitual, a continuación te contamos cuáles son los alimentos que mejor nos van a venir.
Alimentos con vitamina C
La vitamina C es fundamental en el proceso de creación de colágeno, y es precisamente el colágeno el que mantiene la estructura de tendones y músculos. Algunos de los alimentos donde puedes encontrar esta vitamina son; naranja, brócoli, aguacate, alcachofa, fresas, kiwi, papaya, pimientos verdes y rojos pero en crudo.
Alimentos con Magnesio
Los ligamentos están compuestos de colágeno y eslastina, y es el magnesio un mineral que ayuda a la producción por parte de nuestro organismo de proteínas. Además, el magnesio potencia y mantiene en forma las fibras de la elastina y la producción de colágeno. Si no obtenemos magnesio, se acelera el proceso de envejecimiento de las células que se encargan de la producción del colágeno.
Ahora bien, ¿Qué alimentos contienen magnesio? Pues bien, son varios, como las almendras, espinacas, los vegetales verdes, nueces, patatas o arroz integral.
Alimentos con glucosamina
La glucosamina resulta fundamental para la generación de colágeno, pero es que además, reduce los dolores articulares, y es especialmente importante para aquellas personas que padecen artritis o artrosis. La glucosamina se obtiene de crustáceos y de cartílagos y médula ósea de animales. Como habrás podido imagina, la glucosamina se consigue en suplementos.
Alimentos con vitamina E
Esta vitamina funciona como antioxidante que protegiendo el tejido corporal del daño que pueden causar los radicales libres. La podemos encontrar en las espinacas, germen de trigo, brócoli y yema de huevo.
Alimentos con bioflavonoides
Los bioflavonoides son unos antioxidantes que contribuyen a que la vitamina C mantenga equilibrados los niveles de colágeno de nuestro organismo. Se pueden encontrar en los alimentos cítricos, más en concreto en su piel. También están en las cerezas, albaricoques, uvas, pimientos y papaya.
Mantenerse hidratado
La hidratación es fundamental para los tendones, pues cuando hay falta de hidratación, los tendones se resienten rápidamente. Así pues, el alcohol es uno de los elementos que hay que eliminar si queremos recuperar los tendones y acabar con la tendinitis.
Hígado, intestino y riñones
Debemos mantener estos tres órganos que actúan como filtros lo mejor posible. Y esto se debe a que su misión es eliminar todas las sustancias ácidas y tóxicas, pues estas tienden a almacenarse en las fibras, irritándolas, y especialmente aquellas en las que tenemos alguna inflamación, como en este caso son los tendones.
Alimentos que no se deben comer
Como comenté más arriba, hay alimentos que debemos comerlos para mejorar el estado de los tendones que sufren tendinitis, pero también hay otros que les debemos excluir completamente de la dieta mientras padezcamos esta inflamación.
Los alimentos a los que nos referimos son, vegetales como los tomates concentrados y los espárragos, el motivo es su importante aporte en ácido oxálico. Champiñones, embutidos y charcutería, chocolate, té, café y cualquier tipo de bebida estimulante, azúcar y por supuesto, alcohol.
